300 г тыквы
200 г картофеля
300 г моркови
половина луковицы шалота
3 зубчика чеснока
куриный бульон или два бульонных кубика,
1/2 ч. л. соли и свежемолотый черный перец
Способ приготовления
-
Нарежьте все овощи кубиками и положите их в кастрюлю с бульоном,
-
Отварите до готовности,
-
Взбейте готовый суп высоким блендером,
-
Сверху посыпьте гренками или обжаренными ломтиками куриной грудки,
-
Украсьте зеленью.