ТЫКВЕННЫЙ СУП


300 г тыквы

200 г картофеля

300 г моркови

половина луковицы шалота

3 зубчика чеснока

куриный бульон или два бульонных кубика,

1/2 ч. л. соли и свежемолотый черный перец

Способ приготовления

  1.  Нарежьте все овощи кубиками и положите их в кастрюлю с бульоном,
  2.  Отварите до готовности,
  3.  Взбейте готовый суп высоким блендером,
  4.  Сверху посыпьте гренками или обжаренными ломтиками куриной грудки,
  5.  Украсьте зеленью.