ПАСТА С ГРИБАМИ

паста (300 гр)

смесь любых грибов

сливки

яйцо

сухая смесь приправ «итальянские травы»

пармезан (100 гр)

чеснок

петрушка

мельница с солью и перцем (добавление по вкусу)

 

Способ приготовления

  1. Отварить пасту.
  2. Обжарить грибы до готовности.
  3. В грибы добавить чеснок и смесь сухих приправ (или использовать свежие травы).
  4. Грибы, чеснок и травы залить сливками и довести до кипения.
  5. Снять с плиты и добавить одно взбитое яйцо в грибы. Активно перемешать ингредиенты.
  6. В тарелку положить  пасту и сверху полить соусом.
  7.  Готовое блюдо посыпать пармезаном и петрушкой.